Как почистить свиной язык?

Как почистить свиной язык?

  1. Прокипятить мин 5, потом резко под холодную воду.
  2. Люблю язычок. Варю долго, потом сразу под холодную воду. Потом промыть немного, поскоблить ножом и снять кожу. Облезет как миленькая.
  3. наждачной шкуркой!!!)))
  4. Свари и почисти....
  5. После того . как он будет готов ( проверяется лгким прокалыванием шпажкой) , положить под холодную проточную воду и быстро почистить.
  6. Также как и говяжий. Сварить, а потом почистить.
  7. Отвариваете, как свариться, сразу же опускаете в холодную воду, немного подержать и шкурочка легко снимается, где-то воспользоваться ножом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *