Что изучает биохимия

Что изучает биохимия

  1. Биохи#769;мия, изучает входящие в состав организмов химические вещества, их структуру, распределение, превращения и функции. Первые сведения по биохимии связаны с хозяйственной деятельностью человека (обработка растительного и животного сырья, использование различных типов брожения и т. п. ) и медициной. Принципиальное значение для развития биохимии имел первый синтез природного вещества мочевины (Ф. Влер, 1828), подорвавший представления о жизненной силе , участвующей якобы в синтезе различных веществ организмом. Используя достижения общей, аналитической и органической химии, биохимия в XIX в. сформировалась в самостоятельную науку. Внедрение в биологию идей и методов физики и химии и стремление объяснить такие биологические явления, как наследственность, изменчивость, мышечное сокращение и др. , строением и свойствами биополимеров привело в середине XX в. к выделению из биохимии молекулярной биологии. Потребности народного хозяйства в получении, хранении и обработке различных видов сырья привели к развитию технической биохимии. Наряду с молекулярной биологией, биофизикой, биоорганической химией биохимию включают в комплекс наук физико-химическую биологию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *