Как правильно держать китайские палочки???

Как правильно держать китайские палочки???

  1. Как пользоваться китайскими палочками

    Пользоваться палочками для еды и трудно, и легко. Трудно тем, кто впервые взял их в руки не представляет себе, как их правильно держать. Тем же, кто несколько раз пробовал использовать для еды куаицзу или хаси, их применение кажется простым и естественным. Считается, что палочки развивают мелкую моторику, а она напрямую влияет на умственные способности ребенка. Поэтому китайцы с малых лет воспитывают у детей желание овладевать палочками для еды: держать китайские палочки ребенок начинает с годовалого возраста.

    О том, как пользоваться китайскими палочками, мы сейчас расскажем. Главное условие, выполнение которого практически гарантирует успех не напрягать руку. Движения должным быть легкими, спокойными, плавными. Итак, начнм. Кисть руки должна быть расслаблена, мизинец и безымянный палец прижаты друг к другу, средний и указательный чуть вытянуты вперед. Палочка должна лечь в ложбинку между большим пальцем и кистью руки, при этом ее нижний, тонкий конец опирается на безымянный палец. Вторая палочка опирается на первую фалангу указательного пальца, третью фалангу среднего и придерживается кончиком большого. При еде нижняя палочка остается неподвижной, все манипуляции выполняются с помощью верхней. Попробуйте потренироваться на мелких предметах горошинах, зернах кукурузы. Если вы сможете брать их, то и с более крупными кусочками пищи справитесь без труда

    вот тут ещ фото:
    http://www.orient-travel.ru/china/article/51/

    http://www.newsland.ru/News/Detail/id/286300
    http://www.po-var.ru/palochki.shtml

  2. Береш палочки (причем все равно как) затем ложиш обратно, хватаеш ложку побольше и ...кушаем.. . лафааааа)))
  3. руками
  4. Умение есть палочками говорит о ваших манерах, и если вы находитесь в кругу восточных друзей то необходимо соблюдать их тадиции. Ну а если вы оказались на Востоке (Китай, Япония) , то умение есть правильно палочками и знание этикета за столом позволит вам избежать неприятных ситуаций.

    Палочки стали неотъемлемой частью, как китайской так и японской культуры и истории, пользование ими окружено массой условностей и церемоний. Бесчисленное множество правил и хороших манер поведения за столом группируется вокруг палочек.
    В целом свод правил пользования Hashi (хаси) выглядит следующим образом:
    - не стучите палочками по столу, тарелке или другим предметам, чтобы подозвать официанта
    - не рисуйте палочками на столе, не бродите бесцельно палочками вокруг еды. Прежде чем потянуться палочками, выберите кусок (это табуированное поведение называется "маибаси")
    - берите еду всегда сверху, не ковыряйтесь палочками в миске в поисках лучшего куска. Если вы дотронулись до еды, то возьмите и ешьте. ("сагурибаси")
    - не накалывайте еду на палочки ("сасибаси")
    - не трясите палочками с едой, чтобы остудить.
    - не опускайте лицо к миске (тарелке) и не подносите ее близко ко рту.
    - не облизывайте палочки и не держите их во рту просто так (существуют зубочистки)
    - когда не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
    - никогда не передавайте еду палочками другому человеку ("футарибаси")
    - никогда не указывайте палочками и не размахивайте ими в воздухе.
    - не подтягивайте к себе тарелку с помощбю палочек. Всегда берите ее руками ("сэбаси")
    - прежде чем поппросить еще еды, положите палочки на стол.
    - не зажимайте две палочки в кулаке (это жест угрозы)
    - никогда не вьыкайте палочки в еду (рис) торчком. Так ставят свечи на алтарь и если за едой воткнуть палочки в еду (рис) торчком - то по поверью, это значит, что кто-то скоро умрет ("татэбаси")
    - не кладите палочки поперек чашки. После того, как вы закончили трапезу, положите палочки на подставку.

    Традиционный способ пользования палочками:
    1) Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцем правой руки. Держат палочку большим и безысянным пальцоми так, чтобы указательный, средний и большой палец при этом образовали кольцо
    2) Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на растоянии примерно 15 мм. Когда распряммляется средний палец, палочки раздвигаются.
    3) Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.

    Пользоваться хаси с непривычки нелегко, поэтому во избежания неудобств не стесняйтесь попросить официанта показать, как правильно пользоваться палочками, а если будет совсем тяжко - попросите принести привычные столовые приборы - к этому относятся нормально.

  5. а ты ч не знаеш? ты отбился от своих?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *